Lätt recept som inte alls tar lång tid att göra:) Som dessutom smakar jättegott:)

Ingredienser:

7-8 dl tärnad potatis
2 dl tärnade morötter
Smör till stekning
1 stor hackad gullök
300g tärnad falukorv
4 ägg
salt och peppar

1. Skär allting i små tärningar. Stek potatis och morötter i smör tills de är gyllenbruna och genomstekta. Stek löken och korven i en annan stekpanna.

2. När allt börjar bli färdigt, häll över korven och löken i den andra stekpannan med potatisen och morötterna. Stek sedan äggen.

Vips så har du en färdig middag:)

Detta räckte för middag till oss och att det blev lunch över:)