Korvgratäng
4 portioner
500 g färsk broccoli
400 g falukorv
2 msk vetemjöl
3 dl mjölk
1 msk smör
2 msk senap
2 1/2 dl ost
Sätt på ugnen. Dela broccolin i mindre bitar. Koka nätt och jämnt mjuka i saltat vatten. Låt broccolin rinna av väl. Dra skinnet av korven och skär den i strimlor.Blanda korv och broccoli i en ugnssäker form.
Gör en ostsås. Vispa ut mjölet i mjölken i en kastrull. Lägg i en klick smör och koka upp under omrörning. Koka såsen 4-5 minuter. Rör i senapen och blanda ner osten (såsen får inte koka, då blir osten seg).
Häll såsen över korv och broccoli i formen. Gratinera i övre delen av ugnen cirka 10 minuter.
-Vi år detta med pasta :) Var jättegott! Hur enkelt som helst att göra! :)
Kommentarer
Carro
Åh vad gott det såg ut
Trackback
