Kräftpasta
200g skalade kokta kräftstjärtar
300g pasta
1 burk hela tomater, cirka 400g
1 knippe dill
2dl lätt creme fraiche
1/2 tsk dillfrön
Koka pastan. Låt tomaterna rinna av. Hacka dillen. Blanda tomater, creme fraiche, dillfrön och hälften av dillen i en kastrull. Låt koka några minuter. Låt kräftstjärtarna rinna av. Rör ner dem i såsen och låt koka ytterligare 1/2 minut. Strö över resten av dillen. Servera med pastan.
- Väldigt mycket smak av tomat. Speciell kombination. Otroligt gott :) Pastan var inte den bästa trots att vi hade Barilla, som alltid annars brukar vara bra. Icke i detta fall. Tråkigt att något sånt ska förstöra lite. Annars jättegott :)
Kommentarer
Trackback
