Orientalisk kycklingcurry
4 portioner
2 kycklingfileér
Smör
Salt och peppar
1 paprika
2tsk curry
2dl creme fraiche
2 msk russin
Strimla kycklingen och stek den i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Kärna ur och grovhacka paprikan. Låt den fräsa med. Rör ner creme fraiche och curry. Låt allt blir varmt. Strö över russin. Servera med bulgur.
- Mums! Tror inte ni förstår hur gott detta är! Såsen skulle jag kunna döda för, haha! Man ville bara ha mer och mer. Tyckte det var lite sås, ändå tog Alfred lite grädde och hade i för att späda ut det. Tror det kan va gott med cashewnötter till också :)
Kommentarer
Trackback
