Bondpasta
4 portioner
3 medelstora morötter
1 stor rödlök klyftad i bitar
150g sugarsnaps eller sockerärtor
1-2 paket bacon
300g pasta
4dl creme fraiche parmesan & vitlök
Riven ost
Salt och peppar
Ansa och dela grönsakerna i bitar. Klipp baconet i bitar och stek det i stekpanna (behövs inget smör vid stekningen). Låt rinna av på hushållspapper. Koka pastan och lägg ner grönsakerna mot slutet av koktiden. Häll av vattnet och vänd ner baconbitarna. Värm creme fraichen och servera till pastan. Strö över riven ost och eventuellet salt och peppar.
- Detta är en rätt ni verkligen ska göra! Så fräsch och god! Mums! Skulle kunna leva på detta.
Kommentarer
Trackback
