Italiensk kycklingpasta
4 portioner
400g kyckling
250g fryst spenat
2 vitlöksklyftor
300g pasta
Cirka 50g soltorkade tomater
Smör
Salt
Peppar
2 1/2 dl grädde
Koka pastan. Tina spenaten och krama ur vattnet. Skär kycklingen i små bitar. Skala och hacka vitlöken. Grovstrimla de soltorkade tomaterna och spenaten. Bryn kycklingen i smör i en stekpanna.
Krydda med peppar och salt. Rör i vitlöken, tomaterna, spenaten och grädden. Låt detta koka ihop sig under några minuter. Servera såsen med pastan.
-Jättegod kycklingrätt. Mumma :) Tänk på att göra mer sås bara, annars blir det torrt.
Kommentarer
Trackback
