• Blanda ingredienserna till pajdegen. Tips är att värma smöret i mikron väldigt snabbt, då blir den mycket lättare att jobba med. Tryck sedan ut degen i en pajform och nagga botten med en gaffel. Ställ in pajformen i kylskåp och låt stå där i 20 minuter.
• Skala räkorna och hacka dillen.
• Ta fram pajformen från kylskåpet och grädda den i ugn 10 minuter på 225grader.
• Vispa samman ägg och mjölk. Smaka av med salt och tillsätt dill. Lägg räkorna i pajformen. Häll över äggsmeten. Strö över riven ost, grädda pajen cirka 35minuter eller tills fyllningen stelnat.
• Dela tomaterna och gurkan i mindre bitar. Pressa över citron. Strimla chilin och blanda ner i grönsaksröran.
• Servera pajen med salladen.

- God paj och sallad. Känns som det saknas någon krydda, som gör det där lilla extra. Annars jättegott. Hade nog varit ännu bättre om man haft vitt vin till också:)

• Borsta potatisarna under rinnande vatten och picka dem med en gaffel. Baka potatisarna på galler i 200 grader cirka 1 timma. Fräs under tiden älgskaven i lite matfett tillsammans med löken i en stekgryta. Tillsätt övriga ingredienser och låt röran sakta puttra i cirka 10 minuter. Späd med lite vatten om det blir för torrt.

• Skär ett kryss i varje potatis eller skär potatisarna i två halvor. Fördela sen röran över potatisarna. Klicka på lite gräddfil och strö över gräslök. Servera med en sallad till.

- Jättegott! Inte riktigt de ingredienserna man är van vid att äta till bakpotatis, men det blev bra ändå :) Med en sallad till blir det ännu mer matigt och mättande.

1. Fräs spenaten i smör. Pressa över vitlök, salta och peppra. Koka bulgurn i buljong. Skär fyra citronskivor.
2. Bryn kycklingfiléerna och lägg dem på ett ugnssäkert fat. Pensla filéerna med honung, salta och peppra och lägg en skiva citron på varje. Pressa över resten av citronen, ställ in i ugnen i 225 grader, cirka 15 minuter eller tills de är genomstekta.
3. Blanda bulgur med spenat.
4. Servera kycklingen med citronsky, bulgur och en sallad med apelsin, basilika och rödlök.

- Var skeptiskt till den här rätten i början, men oj så fel jag hade. Detta blev riktigt gott och allt passade ihop. Trodde det skulle bli torrt, men det blev det inte heller. Testa detta!

• Tina spenaten och krama ur överflödigt vatten. Skiva och fräs svampen i smör. Tillsätt spenat och vitlök. Salta och peppra.
• Skala och skär palsternackor i bitar. Koka bitarna mjuka i saltat vatten. Blanda ner dem i spenaten.
• Blanda mjöl och mjölk i en kastrull, koka upp under omrörning. Rör i ost, salt och peppar.
• Varva spenat och svamp med ostsås och lasangeplattor. Häll sås överst. Toppa med riven ost. Ställ in i ugnen i 200 grader, cirka 45 minuter. Servera med sallad.

- Jag som inte är så jätteförtjust i svamp, tyckte detta var gott. Blev riktigt krämig och god:) I sommar måste jag testa smörstekta kantareller. Alla säger att det är så gott!

1. Skrubba potatisen väl, dela stora och lägg allt i en större smord ugnssäker form. Ringla över olja, blanda så att all potatis blir täckt. Strö över flingsalt och mald svartpeppar. Sätt in i 225 grader, 8-10 minuter. Förbered korven så länge.
2. Snitta falukorven, fyll snitten  med hälften av äppelklyftorna. Ringla över senap. Linda baconskivor om, ta ut plåten med potatisen och lägg på korven. Strö över riven ost. Blanda ner lök, paprika och resten av äppelklyftorna i potatisen och sätt in i ugnen  tills allt har fått färg och potatisen är genomstekt, cirka 20 minuter.

- Väldigt mycket olika smaker men som passade fint ihop. Man blev verkligen mätt. Rolig variant att testa när det gäller falukorv.

ugn 200 grader

• Blanda potatis, fänkål, lök, vitlök och salt i en ugnsfast form.
• Slå på vin och grädde. Rör om och sätt in i ugnen cirka 45minuter. Täck gratängen med aluminiumfolie de sista 20 minutrarna.
• Skär laxen i portionsbitar. Salta och peppra dem runt om. Hetta upp olja i en panna och stek fisken 6-8 minuter.
• Blanda dill, rom och citronskal till en liten sallad och toppa laxen med den. Servera med potatis och fänkålsgratäng.

- Helt makalöst god rätt! För er som älskar lax, är detta ett måste. För varje gång jag äter lax, så gillar jag det bara mer och mer och den här rätten hjälpte mig verkligen ännu mer på traven.

1. sätt ugnen på 200 grader.
2. Blanda mjölet och saltet i en bunke. Rör ut jästen i fingervarmt vatten, blanda ner i mjölet och arbeta till en smidig deg.
3. Knåda sedan degen för hand på ett mjölat bord i 5 minuter. Täck över med en handduk och låt jäsa på varm plats i en timme, tills degen har blivit dubbelt så stor.
4. Ta upp degen, knåda den och forma till 12 frallor. Lägg frallorna på en ugnsplåt med bakplåtspapper och låt jäsa ytterligare 15 minuter.
5. Pensla frallorna med vatten, strö över havregryn och grädda i cirka 30 minuter. Låt svalna och servera antingen varma eller kalla.

- När de precis var klara var ytan på frallorna väldigt hård. Jag löste det med att lägga dem i påsar över natten. På morgonen när vi skulle äta frukost, var de mjuka och färdiga att äta. De fick lite tråkig och blek färg, men smaken var det absolut inget fel på :)