Choklad :)






Kokos och lime :)



Cirka 70stycken

200g smör
4dl strösocker
6stora ägg
14dl vetemjöl
4tsk bakpulver
4tsk vaniljsocker

Fyllning:

Vi gjorde dessa i två olika smaker. Vi gjorde en med 150g choklad och en med 1dl kokos och cirka 1dl limejuice. Så grundreceptet för biscotti, ska vara delat i två bunkar.

1. Vispa smör och socker poröst, tillsätt äggen, ett i taget. Blanda samman de torra ingredienserna och rör ner dem.

2. Finhacka chokladen och blanda i den. Rör tills smeten blir slät. Rulla till tre längder och lägg dem på en plåt. Platta till dem något.

3. Grädda längderna i 175° i cirka 20minuter. Ta ur plåten ur ugnen och skär längderna diagonalt, bitarna skall bli 2cm breda.

4. Ställ tillbaka plåten och grädda ytterligare 10 minuter. Stäng sedan av ugnen och låt dem stå i eftervärmen tills de är genomtorra.

-Riktigt goda. Min favorit är de med choklad. Påminner om skorpor. Jättegott till te:)