Korvpanna i italiensk sås
4 portioner
400 g falukorv
200 g pasta
1 paprika
1 rödlök
1 msk smör
4dl Kelda tomat och créme fraiche
1/2 dl hackad basilika
Koka pastan. Skär korven i strimlor. Kärna ur och strimla paprikan. Skala och skär löken i klyftor. Stek korven i smör i en stekpanna. Lägg sedan i grönsakerna och låt dem stekas med. Tillsätt sedan såsen och låt puttra några minuter. Låt allt bli varmt. Servera med pastan och garnera med basilikan.
- En jättebra, god och smidig vardagsrätt! En härlig variant till den annars så vanliga korvstroganoffen!
Kommentarer
Trackback
