Har vi potatismos över brukar vi göra potatisbullar av det. Perfekt att använda överblivet mos till. Med stekt bacon och lingonsylt blir det en helt ny rätt! Det är väldigt mättande! Vill man kan man ha rivna morötter eller liknande till! Gott och enkelt + att man tar vara på resterna i kylskåpet. Det är något jag ofta försöker tänka på. Antingen äter vi upp resterna till lunch eller middag igen. Eller så använder vi något vi har som rester och lägger till något annat, som vi gjort med den här rätten. Har man korv, kokt potatis och annat över, kan man göra egen pyttipanna. Det är jättegott! Så det är bara fantasin som sätter stopp för vad man kan använda rester till. Det är något som affärer för övrigt borde tänka mer på. Så inte bra mat slängs rakt ner i soptunnan!