Pasta med tonfisksås
4 portioner
150g haricot verts
1 dl fryst persilja
4 portioner pasta
1 mindre rödlök
2 tomater
1 liten burk majs
2 burkar tonfisk i vatten
1 tsk olja
2 dl creme fraiche
2 dl mjölk
2 msk tomatpuré
Salt och peppar
Koka pastan enligt anvisning på paketet. Tillsätt haricot vertsen när det är 3 minuter av koktiden kvar.
Skala och tärna löken. Skär tomaterna i klyftor. Låt majsen och tonfisken rinna av.
Stek löken i oljan tills den får lite färg. Rör i creme fraiche, mjölk och tomatpuré och låt koka upp.
Vänd ner majs, tonfisk, persilja och tomater i såsen och låt den bli varm. Smaka av med salt och peppar. Servera med pastan!
- Detta blev mycket godare än vad jag trodde det skulle bli! Jättegott och gick väldigt snabbt att laga. Perfekt att göra på vardagarna när man har massor med annat att göra! Många++++ till den här rätten :)
Kommentarer
Trackback
