Whiskytryfflar
80 stycken ungefär
3dl vispgrädde
500g mörk choklad, mist 70% kakaohalt
3/4 dl whisky
1dl kakao
Värm grädden men låt den inte koka. Bryt chokladen i bitar och smält den i grädden. Tillsätt whisky och rör om. Klä insidan av en form cirka 15*25cm med plastfolie och häll i choklad-blandningen.
Låt stelna i kylskåp. Stjälp upp chokladen på en skärbräda och ta av plasten. Skär i stavar och rulla dem i kakao. Förvara chokladen i en burk med lock i kylskåp.
- Tycker inte de smakar så jättemycket whisky, men det gör inget för mig som inte gillar det ;) Tror speciellt Alfreds föräldrar kommer att älska dessa :)
Kommentarer
Trackback
